Effiloché de saumon fumé maison | 12,90€ |
Terrine de campagne du bistrot | 9,90€ |
Fish and chips (Filet de cabillaud environ 180g, sauce tartare, salade verte, frites) |
17,90€ |
Pièce du boucher VBF sauce échalote, dipping fries, salade verte | 19,90€ |
Andouillette de Troyes - frites et salade verte | 20,90€ |
Steak hâché maison VBF, frites et salade verte - 150g | 14,40€ |
Jambon grillé (Fr), frites et salade | 14,40€ |
Camembert rôti au lait cru - charcuterie, pommes vapeur. | 16,40€ |
Toutes nos viandes de boeuf de la carte du bistrot sont VBF.
Burger de Pauline Pain blanc aux 7 graines, haché VBF, lard, Galet de Loire, oignons confits, tomates, salade, sauce tartare, dipping fries (frites incurvées) |
16,40€ |
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Burger au poulet Pain blanc aux 7 graines, poulet pané, sauce moutarde, tomates, salade, oignons confits, cheddar, dipping fries (frites incurvées) |
16,40€ 21,40€ |
*Toutes nos viandes de boeuf sont certifiées VBF race à viande
**Poids minimum avant cuisson.