C. Commercial Leclerc - Zone Actiparc des 3 routes - 49120 Chemillé-Melay  Tél : 02 41 46 59 05

La Carte du Bistrot 2 Pauline

 

Les Entrées

Assiette de saumon fumé, crème d'aneth, blinis maison 12,90€ 
Nougat de chèvre(maison Socheleau), jambon de Vendée sur sablé curry 9,90€
Déclinaison autour du canard, Rissole de canard, magret fumé et foie gras 12,50€
Trilogie de foie gras Glace, mi cuit, foie gras poêlé, toasts grillés 14,50€

 

 

Les Poissons

Pavé de saumon, beurre aux agrumes, risotto 15,90€
Fish and chips, sauce tartare, salade verte 15,90€
Saint Jacques roties, beurre aux agrumes, légumes du moment 21,90€

 

 

Les Viandes

Entrecôte de boeuf VBF race à viande (environ 350g), sauce au choix, gratin dauphinois maison 21,90€ 
Epaule d'agneau confite, son jus au thym, pommes de terre Darphins et légumes du moment 17,90€

Tartare de boeuf vbf, salade verte et pommes de terre crispy - 180gr
(préparé ou non)

15,90€
Tartare de boeuf vbf, salade verte et pommes de terre crispy - 300gr
(préparé ou non)
19,90€

Toutes nos viandes de boeuf de la carte du bistrot sont VBF. 


 

Les Burgers


Burger de Pauline

Pain blanc aux graines de sésame, haché VBF, jambonde Vendée, mizotte, oignons confits, tomates, salade verte, sauce tartare et pommes de terre crispy

 

14,90€

Burger Norvégien

Pain à l'encre de seiche, saumon fumé, donut's de colin, emmenthal, crème citron et aneth, tomates, salade verte et pommes de terre crispy

 

15,90€

 

Toutes nos viandes sont accompagnées soit : de frites, salade et d'une sauce au choix.
Sauce supplémentaire 1€

Les sauces du Grilladin (fabrication maison) : Béarnaise - Echalotes - Poivres - Bleu

*Toutes nos viandes de boeuf sont certifiées VBF race à viande
**Poids minimum avant cuisson.


 

Les Salades repas

Salade Océane salade verte, tomates, citron, saumon fumé maison, Saint-Jacques, crème ciboulette 16,50€ 
Salade du Bistrot Salade verte, toasts de pain, tomates, filets de cailles poêlés, magrets fumés, noix, foie gras, pommes, fines herbes 15,60€
Salade végétarienne Salade verte, légumes de saisons, tomates, germes de légumes, pommes, herbes fraîches, pigons de pin et sésames torréfiés 14,50€
Salade Cabri d'Anjou Salade verte, tomates, poitrines grillées, chèvre chaud (maison Socheleau), pickles d'oignons, cerneaux de noix 15,00€

 

Les Fromages - Les Desserts

Moelleux au chocolat maison et crème anglaise 6,50€
Profiteroles de macarons 6,50€
Assortiment de pots de crèmes brûlées maison 6,50€
Café gourmand  6,50€
Thé gourmand   7,50€

 

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frzh-CNendeitjaptrues

Le restaurant est ouvert

du lundi au samedi de 9 h à 20 h 

le vendredi de 9 h à 20 h 30

Fermeture le dimanche

Le Bistrot 2 Pauline

C. Commercial Leclerc

Zone Actiparc des 3 routes

49120 Chemillé-Melay

Tél : 02 41 46 59 05

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Une autre adresse :

Le Bistrot de Pauline à Brissac Quincé

 Voir le site du Bistrot de Pauline

  

 

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